知ってる人は知ってますが、小さい頃よく飲んでいたRibenaがやっと日本でも販売されるようになった。なんとDHCの提携か〜？




この濃縮されたブラックカラントのジュースって、どうもヨーロッパでは人気だ。香港はイギリスから影響受けていたため、昔から輸入されていたわけだ。

数年前デンマークに行ったとき、当地の人の家で泊まらせていただいて、ちょうどお正月前だったので、そこのお兄さんがRibenaで料理を作っていたのを見ました。キャベツの使った料理なので、最初は不思議と思っていたが、今考えたら、ヨーロッパでは甘い前菜のようなものは確かにありましたな。ジュースの色もキャベツを綺麗な色にしてくれるしね。

まぁ、そこまで普通に使われているものです。

私は飲むだけですけど。ゼリーや、ケーキのデコレーションなどでも使えそうなのでね〜♪　買っちゃいましたよ！（＾＾）

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This English made item is finally available in Japan.

I still recall seeing a Danish guy cooking cabbage with Ribena for some new year dishes. It was when I was travelling in Copehegan and stayed with a friend there. According to that person, it was a new year dish that they would make every year. I was a bit surprised at the beginning, but come to think of it now it makes sense. Ribena does give some sweetness and beautiful color to the veggie. It would serve as a good side dish.

I used to love Ribena lots when I was a kid. This small bottle serves me just right. Though I only use it as a drink, but can probably think of using it in making jelly and syrup for making cakes. (^^)b

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